Perrito caliente con verduras

Organizar una fiesta de cumpleaños para chavales adolescentes puede parecer imposible, porque tacharán la mayoría de las ideas de "cursis" o "para niños pequeños". No obstante, ¿qué te parece si montas una barbacoa de perritos calientes? Organiza una mesa a modo de autoservicio con diferentes ingredientes y salsas. Un plan donde ellos marcarán el ritmo y se pondrán las botas.

    Ingredientes

    Para 4 Personas

    • 4 Salchichas de Viena Medianas de Campofrío.
    • 2 patatas grandes.
    • 1 zanahoria.
    • 1 cebolla.
    • 4 panecillos de perrito caliente.
    • Mayonesa.
    • Chucrut.

    Entre los aperitivos no pueden faltar los nachos con queso, la ensalada de patata y pavo, y los cubos con bebida bien fría.

    Preparación
    1. Pela las patatas y córtalas en bastones muy finos, friéndolas a continuación en abundante aceite a 170º C.
    2. Mientras, corta la cebolla en juliana y sofríela con un poco de aceite. Agrégale la zanahoria pelada y cortada en juliana fina, y rehoga todo junto espolvoreando un poco de sal. En cuanto la cebolla comience a estar transparente, retira la verdura, escúrrela y mézclala con el chucrut y la mayonesa.
    3. Acabado del plato. Cocina las salchichas brevemente a la plancha o en sartén. Abre los panes en forma de libro, rellena con la mezcla de verduras y pon la salchicha encima. Sirve inmediatamente con un buen montón de patatas paja detrás.
    4. Trucos y consejo. Es conveniente que no abras los panes del todo, de forma que uno de los laterales aún se mantenga unido para evitar que las verduras y la salsa se escapen.

    Salchichas Viena Medianas

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    Entre los aperitivos no pueden faltar los nachos con queso, la ensalada de patata y pavo, y los cubos con bebida bien fría.

    Información nutricional por ración

    Valores Energéticos 769
    Proteinas 21,4
    Hidratos de carbono 63,1
    Grasas 50,2
    Sal 3,49
    • 38%
      Energía
    • 43%
      Proteinas
    • 72%
      Grasas
    • 23%
      Hidratos de carbono
    • 58%
      Sal

    De la cantidad Diaria Orientativa (CDO) para un adulto (Basado en una dieta media de 2000 Kcal)

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