Sándwich sabroso de pollo con salsa de anchoas

Preparación

1. Corto el tomate en rodajas y reservo.
2. Mezclo la mayonesa con el resto de los ingredientes de la salsa, rectifico de sal y pimienta, y trituro.
3. Unto con mantequilla las rebanadas de pan, doro en una plancha y reservo.
4. Doro el beicon en una sartén, retiro el exceso de grasa y reservo.
5. Corto en rodajas el Mini de Pechuga de pollo Cuidat+.
6. Unto la salsa en una rebanada de pan, espolvoreo con la cebolla frita y después, pongo encima el tomate, la lechuga y las rodajas del Mini de Pechuga de pollo Cuidat+.
7. Acabado del plato. Finalmente, coloco encima otra rebanada de pan, lo unto con salsa; dispongo la cebolla frita, el beicon, el queso, el Mini de Pechuga de pollo Cuidat+; y cierro con otra rebanada de pan untada en salsa de anchoas. Pincho el sándwich con cuatro palillos, lo corto en triángulos, y sirvo con salsa extra y patatas fritas.