Finíssimas de Pechuga de pavo con ensalada de cuscús
Pocas cosas hay más socorridas que el cuscús. Se hace en un momento, casa bien con casi cualquier ingrediente, y funciona como plato principal y como guarnición. Dale el toque maestro con unas lonchas Finíssimas de Pechuga de pavo, y consigue una comida ligera y saludable perfecta para cualquier día del año. Se acabaron los apurones. Tener algo rico sobre la mesa en tiempo récord es posible.
- 20 min
- Fácil
Ingredientes
Para 4 Personas
- 16 lonchas de Finíssimas de Pechuga de pavo Campofrío.
- 300 g de cuscús.
- Media cebolleta roja.
- 1 tomate rojo maduro.
- 1 pepino.
- 1 cucharada de cilantro fresco picado.
- 1 cucharada de menta fresca picada.
- Media cucharada de perejil fresco picado.
- Sal.
- 1 pellizco de cominos molidos.
- Zumo de limón (mediano).
- 300 ml de caldo de verduras.
- Unas hebras de azafrán.
Preparación
- Poner a hervir el caldo con el comino y el azafrán, agregar el cuscús y tapar. Dejar a fuego bajo 3 minutos y apagar.
- Añadir un par de cucharadas de aceite de oliva, remover y estirar en una bandeja para enfriar rápidamente.
- Colocar dentro de un bol, y agregar las hierbas picadas y las verduras peladas y troceadas muy pequeñas.
- Acabado del plato. Acompañar el cuscús con Finíssimas de Pechuga de pavo Campofrío, y decorar con alguna hoja de menta fresca.
Convierte esta receta en 'take away' sustituyendo el plato por el tupper. Es una opción fresquita muy apropiada para combatir el calor durante los meses de verano.
Información nutricional por ración
| Valores Energéticos 356 | ||
| Proteinas | 15 | |
| Hidratos de carbono | 56,4 | |
| Grasas | 6,3 | |
| Sal | 0,98 | |
-
18%Energía
-
30%Proteinas
-
9%Grasas
-
21%Hidratos de carbono
-
16%Sal
De la cantidad Diaria Orientativa (CDO) para un adulto (Basado en una dieta media de 2000 Kcal)
RECETAS RELACIONADAS
Sándwich mixto de Mini de Pavo, tomate y queso
¿A quién no le entra el gusanillo a media mañana? Cuando te apetezca algo que sacie lo justo...
Ver MásTortilla francesa con Mini de Pavo
Llegas a casa tarde y te encuentras con la nevera casi vacía... Otra vez. Es en esos momentos...
Ver MásTostas de tomate natural, aceite de oliva y Mini de Pavo
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. La primera inyección de energía...
Ver MásWraps de queso fresco y Mini de Pavo
Ha terminado la jornada y toca enfrentarse al momento de la cena con más hambre que ganas...
Ver Más