Nutrición

Introducción

En Campofrío sabemos lo importante que es la nutrición para el desarrollo de las personas. Concienciar de su importancia es primordial para nosotros.

Es un hecho incuestionable que la carne es rica en proteínas naturales que contienen sustancias necesarias para el organismo, así como vitaminas y minerales esenciales. Los distintos tipos de alimentos pueden contener cinco clases de nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.

Los tres primeros se conocen como macronutrientes. Los macronutrientes se consumen en más cantidad porque aportan al organismo energía y elementos esenciales (básicos). Los dos últimos son micronutrientes y los consumimos en menor cantidad. Su función es fundamentalmente reguladora y son esenciales para nuestro bienestar.

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