Comida
Ensalada de Pasta con Finíssimas
Receta creada por @SofiaMChef6
Home economist: Sandra Jiménez
Fotógrafo: Fernando Maselli
Ensalada de Pasta con Finíssimas
Comida
Es un plato muy completo y fácil de elaborar que podrás tomar en caliente o en frío. Puede ser una solución perfecta, sabrosa y muy equilibrada para tus comidas para llevar.
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25 min
Fácil
4 personas
Ingredientes
Finíssimas de Pechuga de Pollo
150 gr de pasta al gusto
2 Ramilletes de brócoli en trozos
1/2 Pimiento rojo
Aceitunas verdes
1 ramita de orégano
1 diente de ajo
Salsa Vinagreta
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación
01
Cortar las lonchas de pechuga de pollo en tiras no excesivamente muy fina. Reservarlo.
02
Cocer la pasta en abundante agua con sal, debe quedar al dente. Una vez escurrida, se le añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y se reserva tapada hasta su uso.
03
Sazonar el brócoli y cocer al vapor. Reservarlo.
04
Picar el pimiento en dados pequeños.
05
Una vez listos todos los ingredientes (incluidas las aceitunas) se mezclan en un bol, se añade la salsa vinagreta y un poco de pimienta.
06
Espolvorear con hojitas de orégano.
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