Sándwich de Jamón Cocido Campofrío y Huevo Hilado
Si eres de los que a media mañana necesita recargar pilas para continuar con el ritmo en el trabajo, comienza por este saludable sándwich a prueba de reuniones infinitas, entregas contrarreloj y contratiempos varios.
Ingredientes
250 g de Jamón cocido Campofrío.
100 g de queso en lonchas.
1 tomate.
1 cebolla morada.
1 lechuga.
Mayonesa.
100 g de huevo hilado.
8 rebanadas de pan de molde.
Preparación
Lava la lechuga, escúrrela y córtala en juliana. También lava y corta el tomate en rodajas finas. Y por último, pela la cebolla y córtala en aros también muy finos.
Extiende cuatro rebanadas de pan sobre una bandeja.
Sirve mayonesa en un bol y dale unas vueltas con las varillas o con un tenedor para que quede bien untada.
Acabado del plato. Monta los sándwiches en el siguiente orden: primero, unta mayonesa en la superficie de las cuatro rebanadas; a continuación, pon la lechuga, y sobre ella, el tomate; y finalmente, coloca el queso y el Jamón Cocido Campofrío, decorando con el huevo hilado por encima.
Trucos y consejos. Prueba a elaborar este mismo bocadillo con otros tipos de pan: chapata, baguette, candeal, integral... Con todos ellos quedará delicioso.
Información nutricional
Valores medios por cada ración
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