Sándwich vegetal con Finíssimas de Jamón cocido
Reinventamos el sándwich vegetal. Un plato de toda la vida que, con buenos ingredientes y un poco de imaginación, puede parecer completamente nuevo. La clave está en la salsa tártara y, por supuesto, en el jamón, de corte muy fino. Sorprende a tu paladar con un clásico reconvertido en gourmet.
- 10 min
- Fácil
Ingredientes
Para 4 Personas
- 200 g de Finíssimas de Jamón cocido Campofrío.
- 8 rebanadas de pan de molde integral.
- 2 huevos cocidos.
- 1 tomate grande.
- Lechugas variadas.
- Salsa tártara: 1 huevo, aceite de girasol, 1 cucharada de vinagre de Jerez, 1 cucharada de pepinillos picados, 1 cucharada de cebolleta picada, 1 cucharada de alcaparras picadas, 1 cucharada de eneldo fresco picado y sal.
Preparación
- Triturar el huevo con la batidora y añadir a hilo el aceite de girasol hasta obtener una salsa espesa. Agregar sal y vinagre para después volver a triturar.
- Añadir a esta salsa los pepinillos, las alcaparras, la cebolleta y el eneldo. Mezclar y reservar en frío.
- Acabado del plato. Cortar en rodajas el tomate y laminar los huevos duros. Impregnar los panes con la salsa tártara y añadir el tomate, el huevo, unas hojas seleccionadas de lechuga y las Finíssimas de Jamón Cocido Campofrío.
Si eres de los que emplatan con estilo, elige unas banderillas originales. Evitarán que tu sándwich se desmorone y le darán un toque diferente.
Información nutricional por ración
| Valores Energéticos 364 | ||
| Proteinas | 21,5 | |
| Hidratos de carbono | 24,9 | |
| Grasas | 19,1 | |
| Sal | 1,56 | |
-
18%Energía
-
43%Proteinas
-
27%Grasas
-
9%Hidratos de carbono
-
33%Sal
De la cantidad Diaria Orientativa (CDO) para un adulto (Basado en una dieta media de 2000 Kcal)
RECETAS RELACIONADAS
Sándwich mixto de Mini de Pavo, tomate y queso
¿A quién no le entra el gusanillo a media mañana? Cuando te apetezca algo que sacie lo justo...
Ver MásTortilla francesa con Mini de Pavo
Llegas a casa tarde y te encuentras con la nevera casi vacía... Otra vez. Es en esos momentos...
Ver MásTostas de tomate natural, aceite de oliva y Mini de Pavo
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. La primera inyección de energía...
Ver MásWraps de queso fresco y Mini de Pavo
Ha terminado la jornada y toca enfrentarse al momento de la cena con más hambre que ganas...
Ver Más